Подія, яка відбулася у Нікополі 21 квітня, анонсувалася дуже активно. І багато хто зацікавився нею, адже такий захід проводився у нас вперше. Крім того, організатори обіцяли зустріч з зіркою телеекрану, що підігрівало цікавість нікопольців ще більше.
Як же пройшов Перший регіональний конкурс кондитерської майстерності «Чарівні смаколики» у Нікополі?
Участь у конкурсі взяли кондитери та медовари, які представили на суд гостей та суддів найрізноманітніші солодкі вироби. Подивитися справді було на що. Розмаїття симпатичних тістечок, тортиків, печива та інших десертів викликало бажання скуштувати все і одразу. І журі було не легко визначити переможців. Але довелось.
За результатами конкурсу «Чарівні смаколики» перемогу отримали:
- приз «Глядацькі симпатії» - ЧАО «Нікопольський хлібокомбінат» ;
- номінація «десерт» - «мусовий десерт» Попової Ірини;
- «печиво» - перемогла «прянична шкатулка» Романець Наталя;
- номінація « тістечко» - «еклер» Попової Ірини;
- номінація «торт» - торт під назвою «Барви літа» Пафнутьєвої Анни (м. Марганець).
Торт «Місто мрії» Донченко Світлани набрав найбільше балів конкурсної комісії і отримав заохочувальний подарунок від міського голови А.Фісака.
На солодкому святі «Чарівні смаколики» презентовали свою продукцію також медовари Вони провели конкурсну дигустацію напоїв. За версією конкурсу «Народний смак», перемогу отримав питний мед варений з додаванням пелюсток троянди, виробник: Гажемон Михайло. Друга дегустація проводилась членами конкурсної комісії: перемогу здобув варений питний мед з додаванням пелюстків чайної троянди Плавшуди Андрія.
А от номінація «Нікопольський торт» залишилась без переможця. Серед причин організатори назвали малу кількість учасників, деяку невідповідність виробів умовам, зазначеним в положенні, та відсутність одностайності серед членів журі. Спонсор номінації, директор фонду «Нікополь туристичний» Олег Фельдман зазначає, що хотів би побачити переможцем виріб, який би міг стати символом Нікопольського краю. Жодна з представлених п’яти робіт до такого статусу не дотягнула.
Тому номінація «Нікопольський торт» залишилась відкритою. Конкурс проведуть ще раз за півтора місяці. До участі запрошуються автори, які вже презентували свою продукцію 21 квітня у Палаці урочистих подій, та інші бажаючі. Переможець отримає від спонсора 100 євро.
Спеціальний гість заходу – учасник телешоу «МайстерШеф» одесит Денил Єлинчак зазначив, що для першого разу рівень організації заходу гарний. Проте, кондитерам, на його погляд, дещо не вистачає професіоналізму. Допускаються помилки – в тому числі у назвах і термінах.
Отже, нам є до чого прагнути , і… далі буде. Всіх переможців вітаємо. Від потенційних учасників наступних солодких свят чекаємо шедеврів!
P.S. Організатори конкурсу:
- сектор з питань малого та середнього бізнесу та управлінням з гуманітарних питань Нікопольської міської ради;
- асоціація «Нікопольська комерційно-індустріальна палата» при підтримці міського голови Андрія Фісака;
- Палац урочистих подій.
Члени журі:
- Ольга Курганова (керівник) - заступник директора з виробництва ПАТ «Нікопольський хлібокомбінат»;
- Інна Михайлова – майстер виробничого навчання НЦПО;
- Ольга Омелянчук – майстер виробничого навчання НПЛ;
- Анатолий Тульчинский – директор ТОВ «Тамада» і власник кафе «Якір»;
- Ольга Коник - заступник мера;
- Тамара Борщаговська – підприємець;
- Наталя Арутюнова – керівник Нікопольського відділення ПАТ «Укргазбанк», депутат Нікопольської міської ради;
- Евгения Николаенко - начальник відділу культури і туризму Нікопольської РДА;
- кулінар Денис Єлинчак – учасник 5 сезону «МайстерШеф», м.Одеса.
Источник https://nikopolnews.net
