Качественная плодово-ягодная продукция – именно то, что поможет сделать Ваши блюда и напитки невероятно вкусными! Гости захотят возвращаться снова и снова в ожидании еще раз попробовать оригинальное блюдо, кофе или коктейль. Сиропы и топпинги – именно то, что поможет дополнить вкус десертов и напитков. Как их выбрать и правильно применить? Давайте разбираться вместе с нами. Самое главное – чтобы топпинг был сделан из качественных ингредиентов. Если Вы ищете надежного поставщика качественной плодово-ягодной продукции, кондитерских ингредиентов, тогда рекомендуем обратить внимание на Интернет-магазин lubystok.shop. Здесь представлен широкий ассортимент продукции для баров, ресторанов и кафе – от сиропов к кофе до приправ и специй. Ну а теперь давайте посмотрим, для каких блюд и напитков лучше подойдет топпинг, а для каких – сироп.
Где лучше применять топпинги?
Учитывая, что топпинг – это десертный соус, который имеет густую структуру, он отлично подходит для декорирования сладких изделий:
- маффинов;
- муссов;
- тортов и пирожных;
- панкейков;
- мороженого;
- молочных коктейлей и других напитков.
У этого продукта сразу несколько предназначения: он помогает сделать блюдо более аппетитным и одновременно улучшает его вкус. Производители часто предлагают топпинги в бутылках со специальными дозаторами, благодаря которым можно нанести аккуратный и красивый узор на десерт или напиток.
Кулинарные топпинги производят с разными вкусами, в том числе:
- малина;
- клубника;
- вишня;
- киви;
- карамель;
- шоколад и др.
Что входит в состав продукта? Это сахар, глюкозно-фруктозный сироп, модифицированный крахмал, натуральные красители. Производители качественных ягодных топпингов добавляют в состав ягоду, ее процентное соотношение указывается в составе продукта. Если продукт шоколадный, тогда в состав входит какао-порошок. Покупать топпинги лучше у производителей, которые специализируются на изготовлении качественных кондитерских ингредиентов.
Способы применения сиропов
Чем сироп отличается от топпинга? Топпинг имеет более густую консистенцию, в то время как сироп – более жидкий. Фактически, сироп – это сладкий концентрат, который имеет насыщенный запах.
Зависимо от предназначения есть такие виды сиропов:
- для кофе и какао: со вкусом миндаля, соленой карамели, простой карамели, мяты, шоколада, ванили и др.;
- для мороженого, панкейков, молочных коктейлей: со вкусом вишни, банана, кокоса, клубники и др.;
- для традиционных и безалкогольных коктейлей: блю кюрасао, мохито, амаретто, гренадин и др.
Сиропы также отлично подходят для пропитки тортов, приготовления крема, заправки фруктовых салатов.
Что входит в состав сиропа? Основа – глюкозно-фруктозный сироп с добавлением воды и сока. Также производители часто используют ароматизаторы, чтобы сделать вкус сиропа более насыщенным.
Так что если Вы хотите порадовать своих клиентов или гостей красиво оформленными блюдами и напитками, подберите качественные сиропы и топпинги: они сделают любое лакомство еще более оригинальным и вкусным!
