Подсолнечник – универсальное растение, которое применяется не только в различных отраслях пищевой промышленности, но и фармацевтике, является кормом для животных, экологическим топливом, сырьем для технических потребностей. Семечки богаты различными витаминами, полиненасыщенными кислотами, микроэлементами. Несмотря на разносторонний спрос, подсолнечник выращивается для получения подсолнечного масла. Один из популярных производителей качественного посевного материала - ЕвроСем. В магазине “Гектар” можно купить продукцию бренда:
- устойчивые к болезням подсолнечника (фомопсису, гнили, фомозу, ржавчине, септориозу);
- имеющую хорошую генетику.
- с высокой адаптивностью к засухе, перепадам температуры.
Таким образом, производитель может гарантировать высокий урожай, независимо от погодных условий в степной и лесостепной зоне, в том числе и регионах рискованного земледелия.
Какие семена лучше купить?
Есть два основных направления, для которых выращивается подсолнечник: для масличного производства и кондитерской промышленности. Традиционно 90-95% занимает масличное производство.
Семена, которые годные для получения пищевого продукта, содержат 46-50% масла. Технические данные данного сырья и его применение определяется составом насыщенных и ненасыщенных кислот, которые зависят от конкретных сортов и сроков их созревания. При этом важно помнить, что приобретение сортов с высоким содержанием масла подвергается переопылению, поэтому нужно тщательно подбирать соседние растения.
Классификация подсолнечника по времени созревания семян и по вегетационному периоду
Вегетационным периодом называют отрезок времени от появления первых ростков подсолнечника до полного созревания семян. Выделяют несколько типов подсолнечника по периоду вегетации:
- Раннеспелые. Вегетационный период длится 70-90 дней. Масличность семян составляет 48-52%.
- Среднеранние. Вегетационный период – 108-112 дней. семена имеют повышенную масличность и урожайность до 30ц/га.
- Среднеспелые. Вегетационный период – 110-116 дней. Масличность семян – 49-54%. Урожайность высокая – 40ц/га.
- Среднепоздние. Период вегетации – 116-120 дней.
Часто продуктивность сорта зависит от периода вегетации. Чем он короче у сорта, тем урожайность ниже. Также показатели масличности у ранних аналогов ниже, чем у среднеспелых и поздних сортов. Также на время созревания влияют погодные условия. Однако интервалы между сбором урожая ранних и более поздних сортов одинаковы, и не зависят от погодных условий и географической широты.
