Если вы не любите кофе, то наверняка просто не умеете его правильно готовить. Особенно это касается различных вариаций кофе с молоком, например, латте. Приготовить его может абсолютно каждый, а не только профессиональный бариста. Главное знать пару лайфхаков, которыми мы готовы поделиться с вами в данной статье. Интересно? Тогда поехали!
Хороший кофе — это секрет успеха
Причем он необязательно должен стоить дорого, на сайте https://ambassador.cafe можно купить Амбассадор кофе дешево, по очень хорошей цене. Лучший кофе готовят из зерен, измельченных непосредственно перед варкой. Но если вы не хотите настолько заморачиваться, то можно купить уже молотый, но помол должен быть свежим. Именно от качества кофе зависит итоговый вкус напитка, так как это и есть основной ингредиент.
Приспособления, которые понадобятся для приготовления латте
- кофеварка или кофемашина (если их у вас нет, можно использовать обычную турку);
- блендер или миксер (также есть и более удобные компактные вспениватели молока);
- хорошее настроение (только кофе, приготовленный с любовью, будет по-настоящему вкусным).
В качестве добавок можно использовать орехи, кокосовую стружку, шоколадные крошки, сиропы, купить которые можно на сайте https://ambassador.cafe/ru/aksessuary/siropy. Сиропов хватает очень надолго, так что каждый день можно готовить себе латте с разными вкусами.
Список ингредиентов для идеального латте
- 50 мл эспрессо. Его готовят в кофемашине или в турке из 1 чайной ложки с горкой молотого кофе и 60 мл фильтрованной воды.
- 150 мл молока. Здесь работает правило: чем жирнее, тем лучше. Рекомендуем использовать молоко с жирностью 3,2%.
- сахар (тростниковый или обычный, по вкусу);
- различные добавки (на ваше усмотрение).
Помимо качества кофе, главный секрет состоит в пышной пенке. Удобнее всего ее делать с помощью вспенивателя, но если его у вас нет, то подойдет и обычный френч-пресс для приготовления чая. Хорошенько взбивайте молоко, чтобы пенка не опадала и держалась в стакане. Подача латте — это тоже важный шаг. Лучше всего будет смотреться этот напиток в специальном бокале с ручкой в нижней части (айриш-бокале). Также вполне подойдут и высокие стеклянные стаканы для пива. Но есть люди, которые предпочитают пить латте строго из керамических кружек. Так что здесь уже каждый решает сам для себя, что ему больше нравится и поднимает настроение.
