На очередной пресс-конференции у заместителя городского головы Татьяны Обыденной речь шла о реализации хлебобулочных изделий. В Никополе сегодня действуют 42 торговых точки, где продают хлеб самых разных производителей, – и из сел, и из других городов. Но главным производителем хлеба когда-то являлся мощный Никопольский хлебокомбинат. Конкуренция внесла свои нюансы. Темпы производства на Никопольском хлебокомбинате снизились на 14%, а значит, и доходы в бюджет стали снижаться. Мало того, что кризис в стране, так еще и конкуренты уводят выручку из города. Вот и бросает сегодня городская власть клич к народу:
покупайте местный хлеб, если хотите, чтобы в городской казне были деньги.
Статистика говорит о том, что 127,6 тыс. городского населения съедает каждый день около 34 тонн хлеба. Из них только 12 тонн – Никопольского хлебокомбината. Если и в дальнейшем предприятие будет работать такими же темпами, то и без того зыбкое положение 350 никопольских хлебопеков закачается.
Несколько аргументов в пользу своих хлебобулочных изделий привела на встрече с предпринимателями директор Никопольского хлебокомбината Ирина Петровенко:
– У нас работают квалифицированные специалисты, и мы не хотели бы их потерять. Новомосковский хлебокомбинат уже закрылся, а людей сократили. Чтобы нас не постигла такая же участь, рассказываю о преимуществах наших изделий. Во-первых, мы не используем сырье генной инженерии, разрыхлители химического происхождения, консерванты, окислители и жиры низкого качества, во-вторых, у нас жесткий контроль качества, в-третьих, наши изделия поступают в продажу в упаковках, в-четвертых, мы открыты для потребителей: позвонив по телефонам 5-02-12 или 4-47-94, вы всегда можете проконсультироваться о качестве и составе того или иного изделия Никопольского хлебокомбината.
Ирина Петровенко призвала выбирать не тот хлеб, который дешевле, а тот, который не отразится на здоровье. Где гарантия, что хлебо-булочные и кондитерские изделия иногороднего происхождения вырабатывались в надлежащих санитарных условиях и правильно хранились и транспортировались, что на буханке не побывала мышка и не оставила опасную инфекцию? Хлеб зачастую развозится личным, неприспособленным для этих целей автотранспортом.
Но вот многие из тех, кто владеет киосками по продаже хлеба, не смогли заявить, что отдают предпочтение местному товаропроизводителю.
Наталья ЛИТОВЧЕНКО, «Репортер»
Рейдовая проверка
Двадцать лет назад по случаю пуска новой промплощадки Никопольского хлебокомбината (НХК) пекари запустили в производство несколько новых видов продукции, среди которых был и хлеб «Нива». Пышный, ароматный, из исключительно белой муки, с хрустящей глянцевой корочкой, он сразу пришелся по вкусу многим горожанам, и спустя многие годы в магазинах и киосках покупатели по-прежнему чаще всего спрашивают именно его.
Однако в эпоху рыночных отношений, когда хлеба стало в изобилии, под маркой этого популярного, пользующегося спросом продукта никопольчанам стали продавать хлеб «Троицкий», «Орельский» и др. На вид он очень похож на «Ниву», но выпечен в Марганце, Зеленодольске, Орджоникидзе и имеет иные вкусовые качества. То есть в торговых точках фирменное название никопольского хлеба «Нива» стали незаконно использовать при продаже продукции других предприятий-изготовителей с целью реализации наибольшего количества хлеба. Таким образом, с одной стороны, неискушенный покупатель, веря продавцам, приобретает совсем иной продукт, нежели хочет, с другой – наносится экономический и моральный урон хлебокомбинату.
Данный факт подтвердил и рейд, проведенный 19 января начальником отдела по защите прав потребителей Никопольского горсовета Анатолием Доценко и представителями ОАО «Никопольский хлебокомбинат». Как сообщил по окончании рейда Доценко, «единственным нарушением в девяти проверенных торговых точках была продажа иногородних сортов хлеба под названием «Нива». Более того, в отдельных случаях на них красовались фирменные ценники ОАО «НХК».
– Кто-то любит запорожский, кто-то – марганецкий, кто-то – никопольский хлеб, – продолжила разговор начальник отдела маркетинга комбината Ирина Вельменко. – То есть у продукции каждого предприятия есть свои покупатели. Так зачем их обманывать, продавая под нашей маркой другой товар? Ведь в случае продажи некачественного хлеба они с претензиями обращаются к нам. Как потом нередко выясняется, хлеб был куплен в тех торговых точках, куда наша продукция вообще не поступает. Таким образом, мы оказываемся без вины виноватыми и утрачиваем авторитет предприятия.
Чтобы среди ряда аналогичных товаров защитить свою продукцию, в торговые точки предоставляем наши фирменные ценники. При поставке нашего хлеба в упаковке обязательно наклеивается логотип ОАО «НХК» и этикетка со следующей информацией: дата изготовления, состав продукта, сроки реализации. Приобретая подовый хлеб, то есть без упаковки, покупатель вправе потребовать у продавца накладную и удостоверение качества. Такими документами наше предприятие обязательно сопровождает свою продукцию.
Подводя черту под итогами рейда, Доценко сообщил, что в каждом магазине он обязал продавцов указывать на ценнике название продукта, вес, предприятие-изготовитель. Он заверил, что подобные рейды будут проводиться и впредь.
Ну а мы, никопольчане, не будем забывать и о том, что, покупая продукцию местных предприятий, тем самым помогаем создавать рабочие места для горожан и пополнять местный бюджет. Во времена экономического кризиса это обстоятельство имеет немаловажное значение.
Наталья ФЕДЮНИНА, журналист
